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Mezzi paccheri con coulis di pomodorini, battuta di gamberi rossi di Mazara, stracciatella e crumble di pistacchi.

Baccalà mantecato in crosta, puntarelle e alici del Mar Cantabrico

Crostatina con crema pasticcera al limone con meringhe e lamponi

La nostra zuppa inglese

Tiramisù con crumble al cacao e ganache al caffè

Tagliate di cuberoll argentino al sale di Cervia con patate al rosmarino.

Spaghetti alla chitarra con crema inglese al pecorino romano, guanciale croccante e tartufo fresco.

Cappelletti al ragù della tradizione

Un grande classicoMascarpone, biscuits al savoiardo e scaglie di cioccolato fondente.