Paccheri di mare
Mezzi paccheri con coulis di pomodorini, battuta di gamberi rossi di Mazara, stracciatella e crumble di pistacchi.
Crostatina
Crostatina con crema pasticcera al limone con meringhe e lamponi
Zuppa Inglese
La nostra zuppa inglese
Tagliata al sale
Tagliate di cuberoll argentino al sale di Cervia con patate al rosmarino.
Spaghetti alla chitarra
Spaghetti alla chitarra con crema inglese al pecorino romano, guanciale croccante e tartufo fresco.
Cappelletti al ragù
Cappelletti al ragù della tradizione
Mascarpone
Un grande classicoMascarpone, biscuits al savoiardo e scaglie di cioccolato fondente.
Cantucci
Un dolce semplice ma stuzzicante: i cantucci.Accompagnati da spuma al lambrusco e un bicchiere di vino passito.